春節(jié)吃喝要講究,健健康康過大年!
2019-07-08 14:45:11 來源于:本站 點擊
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春節(jié)少不了闔家團(tuán)圓,吃吃喝喝。
但是春節(jié)的吃可是有講究的,稍不注意,敞開大吃,就會招來疾病,
所以,春節(jié)的吃喝更應(yīng)有講究才行。
春節(jié)的餐食
葷素搭配得當(dāng)
春節(jié)家家都是大魚大肉,其實春節(jié)飯桌最好一盤肉搭配一盤青菜,吃一口肉,就要相對應(yīng)的吃點青菜,這樣不但有營養(yǎng)健康,還能解那些肉食的油膩感,最重要的是,對身體健康好。
避免過度重口
大年里幾乎人人都喜歡吃重口味的,家家戶戶油炸這個油炸那個,或者用很多調(diào)料燉各類肉食。過咸過油膩過麻辣。其實高油高鹽飲食,也會給大家的健康帶來極大的危害。
飯菜不要過度加熱重溫
過年都喜歡多做一些飯菜,最后反復(fù)吃剩菜,殊不知剩菜剩飯在一次次的加溫加熱過程中,營養(yǎng)流失不算,還會產(chǎn)生某些對身體有害的細(xì)菌之類。最好是做適量的飯菜,一頓吃完。
餐桌上喝酒
春節(jié)親朋聚會免不了喝酒,推杯交盞之間一不小心就“喝大了”,加重肝臟的負(fù)擔(dān)。喝什么酒、怎樣喝才能降低酒精對肝的傷害?
半飽了再喝酒
喝酒前最好墊墊肚子(吃肉、粗糧、奶類、蛋黃等),給胃“刷”上一層保護(hù)層,減緩胃對酒精的吸收速度,從而降低肝臟代謝的負(fù)擔(dān)。
不喝快酒
喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快,血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài),若慢慢喝,體內(nèi)有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。
喝酒前吃點三七
三七所含的三七皂苷不僅保護(hù)肝臟避免化學(xué)物質(zhì)傷害(如酒精及環(huán)境、日用品、食品),還能促進(jìn)受損肝臟中細(xì)胞的生長,所以,春節(jié)應(yīng)酬多,一定要把三七粉帶在身邊,上酒桌前喝點三七粉,為肝臟樹起堡壘。
五大食物幫你刮油
地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動,有助排便。
洋蔥
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動,加強消化能力,有助于排毒。
海帶
海帶中的褐藻膠因含水率高,助于排除毒素物質(zhì),并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。
蘋果
由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,從人體經(jīng)過時,會順便帶走油膩和毒素。
白菜
如果想要最快控油排油的話,最好吃水煮白菜。